食品科技会让营养安全问题成为历史吗？ 作者 Irene Kuan-Chung 新冠肺炎疫情暴露了全球食品系统的诸多漏洞，但各食品科技初创企业正在积极寻找问题的解决方案。对古老方法的重新思考能最终把农业带进21世纪吗?
生产制造 生物打印的人体皮肤有望助力结束动物实验并提高皮肤移植能力 作者 Rina Diane Caballar 随着印度的一家初创企业对人体皮肤的生物打印技术的逐步完善，3D打印技术正在悄然发生着变化。这或许可以代替为了某些产品而进行的动物实验，并有助于为患者提供定制的皮肤移植。
Ideas & Vision 看定制脑电图头套如何改变脑部的居家康复治疗 作者 Peter Dorfman 康复治疗对瘫痪患者而言，往往是昂贵的，而且需要在医院进行。英国有位研究人员正在开发一款家用定制脑电图头套，不仅有望降低治疗费用，还有望改善治疗效果。
生产制造 看本田如何实现发动机曲轴轻量化设计 作者 Yasuo Matsunaka 日本本田技术研究院一直致力于打造更高效的汽车，该研究院利用了衍生式设计大大地减轻曲轴（汽车发动机最重要的部件之一）的重量。
生产制造 产品制造信息太多了？其实不然！3D模型还是需要产品制造信息的 作者 Peter Dorfman 依靠人工对需求进行解读容易出错，为了避免这个问题，产品制造信息（PMI）直接让系统之间进行对话，从而确保制造出更好、更精确的零部件和产品。
